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Sábado 21 de julio de 2018
15/06/2018
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Planeta Gastro lanza el libro Mi Boqueria, el primero del empresario restaurador Òscar Manresa

 

Ayer jueves 14 de junio, los chefs amigos de Òscar Manresa, Albert Adrià, Oriol Castro y Romain Fornell, entre otros; el editor de Planeta Gastro David Figueras y el fotógrafo Xavier Torres, acompañaron al autor en la presentación de su libro Mi Boqueria.

Se trata del primero de Òscar Manresa -empresario restaurador-, propietario de cuatro restaurantes en La Boqueria (entre ellos, la centenaria Casa Guinart) y un asiduo por razones profesionales y también emocionales al varias veces elegido como mejor mercado del mundo.

Mi Boqueria está ambientado en el día a día del mercado más icónico de Barcelona y habla sin ambages de los personajes que la transitan, de sus problemas y sus esperanzas. Ellos son los protagonistas de un proyecto único: un libro de gastronomía que produce en el lector el irrefrenable deseo de visitar La Boqueria.

A la venta desde el 5 de junio de 2018



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