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Inspirado en la tradicional taberna japonesa de yakitori, pero reinterpretado con toque español, Yakitoro by Chicote se ha convertido en uno de los referentes de la gastronomía en nuestro país ¿Su plato estrella? La brocheta de pollo original de Japón reinventada con actualidad y desparpajo en todas sus versiones
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Haciendo alusión a su evocador nombre, maravilloso en japonés, Kirei by Kabuki introduce innovadores platos sin perder los valores de Kabuki Algunos desarrollados especialmente para Kirei son el “futomaki de pato Pekin”, el “temaki de kebab”, el “perrito caliente” de wagyu, además de una gran selección de dim sum y baos
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El Señor Martín aúna el mejor pescado, cuidadosamente seleccionado, y la parrilla para dar el punto perfecto a sus
exquisitos platos Esta vuelta al origen, de mar y fuego, refleja el respeto a los ciclos biológicos de los pescados con el fin de conservar toda la riqueza y la calidad de nuestros mares