Septiembre es la época perfecta para preparar de una forma rápida y fresca platos muy sabrosos. Desde Oatly, la marca de bebidas de avena líder, han preparado el listado definitivo de comidas plant-based para así incluir este mes nuevos alimentos en tu menú:
1- Bebida de avena con fresas y plátano. En primer lugar, pon la fruta en el congelador durante 30 minutos para que se enfríe rápidamente. Es un plato muy sencillo; ya que solo hay que trocear las fresas y el plátano y luego añadirlas a la bebida de avena. ¡Ideal para las meriendas!
2- Batidos de leche o de frutas. Sin duda, esta refrescante opción tiene muchas variantes. Elige tu fruta favorita, ya sea mango, melocotón, sandía, melón... Después, solo tienes que triturar y mezclar con la bebida de avena.
3- Patatas rellenas de brócoli y brotes de canónigos. Primero tendrás que limpiar y vaciar las patatas. Rehogar el brócoli y el canónigo en una sartén con la nata para cocinar de Oatly. Luego tendrás que incorporar la mezcla a las patatas, meterlas al horno para que se doren.
4- Indulgente crema vegana de plátano y chocolate. Primero, es necesario trocear los plátanos y ponerlos en el congelador previamente. Posteriormente habrá que mezclarlos con bebida de avena de chocolate y uvas y tendrás un batido delicioso y refrescante.
5- Sopa de verduras con nata para cocinar de Oatly. Cualquier verdura se adaptará perfectamente a esta crema y le aportará un toque de sabor. Por ejemplo, el calabacín o el puerro son ideales para preparar una cena en la que no tengas tiempo suficiente para cocinar.
Los alimentos plant-based tienen un papel fundamental en la transformación hacia unas dietas más sostenibles, ya que reducen la complejidad de la alimentación plant-based y son altamente compatibles con los hábitos alimentarios ya existentes. Cambiar los lácteos por bebidas vegetales no requiere nuevas habilidades para cocinar, preparar o planificar comidas. Por ello, Oatly ha preparado este listado definitivo de comidas plant-based que todos pueden preparar de manera fácil y rápida este septiembre”, dice Malina Andersson Lee, experta en alimentación sostenible de Oatly.