inicio
Miércoles 21 de noviembre de 2018
14/06/2017
preparar para imprimir

Fisan patrocina el Torneo Solidario #CHEFSANDGOLF

 

Esta mañana ha tenido lugar la presentación a la prensa del V Torneo solidario #ChefsAndGolf en la sede de la Comunidad de Madrid en la Puerta del Sol, en el que Ibéricos FISAN actúa como patrocinador. En la presentación de hoy participaron, además del Viceconsejero de Presidencia y Justicia de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, los chefs Mario Sandoval, Diego Guerrero, Paco Roncero y Oscar Velasco. Todos agradecieron su colaboración a los patrocinadores que hacen posible este evento que recaudará fondos para la Asociación Benéfica Javier Segrelles que trabaja para mejorar la calidad de vida de los enfermos de esclerosis múltiple.

Se trata de la primera edición en la que participa esta firma de Ibéricos de Guijuelo. Un evento que fusiona solidaridad, deporte y alta cocina, gracias a la colaboración de grandes figuras de la gastronomía española. Más de una veintena de chefs de primera categoría que permitirán que el 10 de julio, día en que tendrá lugar este acto solidario, se reúnan en Madrid hasta 52 estrellas Michelin. Nombres como Elena Arzak, Eneko Atxa, Martín Berasategui, Paolo Casagrande, Quique Dacosta, Dabiz Muñoz, Joan Roca, Pedro Subijana, Jordi Cruz, Diego Guerrero, Ramón Freixa, Ángel León, Nacho Manzano, María Marte, Francis Paniego, José Polo, Toño Pérez, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Paco Roncero

 

FISAN como patrocinador, pondrá sus maestros cortadores y sus jamones y embutidos ibéricos en las diferentes actividades que conforman este evento solidario. Tanto en la mesa redonda de chefs 3 estrellas Michelin que tendrá lugar a mediodía en el Hotel Miguel Ángel by BlueBay moderada por el crítico gastronómico Carlos Maribona, como en el Village gastronómico que se montará en el Campo de Golf de La Moraleja I que acogerá el torneo y en la cena de gala posterior que se celebrará en el hotel Miguel Ángel. Además, ha donado uno de sus jamones de bellota Gran Reserva FISAN para la subasta solidaria que tendrá lugar durante la cena.

FISAN no ha dudado en participar en este evento benéfico que conjuga su relación con las grandes figuras de la gastronomía española con un fin social como son los enfermos de esclerosis múltiple.

10 de julio 2017

11.30h  Recepción de los participantes en el Torneo de golf en el Club Golf La Moraleja I e inicio del village gastronómico en el club

12h       Encuentro de los chefs 3*** Michelin con la prensa en el Hotel Miguel Ángel by BlueBay

16h        Inicio del torneo de putt disputado por todos los chefs en el Club Golf La Moraleja I

21h        Cena de gala, entrega de premios y subasta solidaria en el Hotel Miguel Ángel

 

Acerca de FISAN

www.fisan.es 

La familia Sánchez lleva desde 1920 dedicada al Ibérico de Bellota. Tres generaciones que han sabido adaptarse a las nuevas necesidades de los clientes, sin dejar de vigilar la parte tradicional de todo el proceso productivo, desde la crianza a la curación, que define el  sabor único de FISAN.

Ubicado en Guijuelo, cuna de los mejores ibéricos de bellota por su situación geográfica única que lo hace perfecto para la curación del  jamón, FISAN colabora con grandes chefs españoles para promover el uso del sabor de bellota en la alta gastronomía.



BUSCAR EN ESTA SECCIÓN
Introduzca unas palabras para realizar la búsqueda en la sección "Al día". Si lo desea puede limitar los resultados por periodos de tiempo.
Desde:
Hasta: