El secretario general de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), Carlos Daniel Casares Díaz, se ha dirigido mediante carta a los presidentes de las seis organizaciones interprofesionales de la cadena ganadero-cárnica, para transmitir su apoyo a la nueva Red Municipal Ganadero-Cárnica.
Los presidentes de las organizaciones fundadoras, Asici (ibérico), Avianza (aves), Intercun (cunícula), Interovic (ovino y caprino) Interporc (porcino de capa blanca) y Provacuno (vacuno), han agradecido el respaldo de la FEMP, que, como principal asociación nacional del ámbito municipal, supone un reconocimiento fundamental para la plataforma.
En su carta, Casares asegura que la FEMP coincide en que se ponga en valor la “relevancia económica y social” del sector “para la reconstrucción tras la crisis del Covid-19”. Asimismo, afirma que “la cadena ganadero-cárnica es una de las palancas económicas fundamentales para el futuro de la actividad económica del entorno rural”.
En ese sentido, las palabras del secretario general de la FEMP están plenamente alineadas con el objetivo de la Red Municipal Ganadero-Cárnica, que pretende dar visibilidad al papel de los municipios en el funcionamiento del sector, así como fomentar la colaboración público-privada a nivel municipal. En esa línea se posiciona Casares, sosteniendo que “es importante que los municipios puedan desarrollar actuaciones o estrategias de promoción” del sector, que además “ha demostrado su capacidad de resiliencia y fortaleza estratégica” durante la crisis del Covid-19.
Para la Red Municipal Ganadero-Cárnica, el aval trasladado por la FEMP supone un aliciente para seguir construyendo un proyecto pionero para la cadena. Además, según ha comunicado Casares, en las próximas fechas se espera que se firme un Convenio Macro de colaboración para impulsar la iniciativa en el marco del trabajo de la FEMP.
A su vez, las organizaciones interprofesionales fundadoras continúan colaborando con decenas de municipios con presencia del sector, con el objeto de gestionar su adherencia al proyecto.
Cómo formar parte de la Red
Cualquier municipio donde el sector ganadero-cárnico tenga actividad puede formar parte de esta Red, a través de la aprobación de una declaración institucional en el Pleno de su ayuntamiento. Los municipios interesados pueden encontrar información en la página web redganaderocarnica.es, desde donde también podrán ponerse en contacto con los administradores del proyecto.
ORGANIZACIONES INTERPROFESIONALES IMPULSORAS DE LA RED MUNICIPAL
Asici
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico agrupa a los productores y a las industrias de transformación de productos ibéricos. www.iberico.com
Avianza
La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola agrupa tanto las granjas y centros de producción como las salas de despiece y procesamiento. www.avianza.org
Intercun
La Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícula integra tanto a los representantes de la rama de producción como las empresas de transformación- comercialización. De carne conejo. www.carnedeconejo.es
Interovic
Interovic es la organización interprofesional del ovino y caprino de carne que representa a los productores de esta rama ganadera y a los industriales y comercializadores que generan y distribuyen los productos derivados. www.interovic.es
Interporc
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca representa a todos los sectores de la cadena de valor del porcino de capa blanca: producción, transformación y comercialización. www.interporc.com
Provacuno
Provacuno es la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la carne de vacuno, integrada por las principales organizaciones del sector productor y del sector de la transformación/comercialización. www.provacuno.es