inicio
Sábado 20 de octubre de 2018
19/09/2018
preparar para imprimir

Electrolux lanza nuevos vídeoconsejos para fomentar el Desperdicio Cero en los hogares

 
 
  

Tras el lanzamiento del documental #CocinaConConciencia: 10 historias sobre el desperdicio de alimentos https://bit.ly/2nmSZvb

Tenemos la costumbre de producir una cantidad de comida que supera los límites de lo que podemos consumir y existen grandes desproporciones en cuanto a la alimentación a nivel mundial. De hecho, mientras un tercio de la población sufre desnutrición, otro tercio esta sobrealimentado. Cada año, 9 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura en España.

En este marco Electrolux lanzó este verano el documental Cocina con Conciencia, que, a través de diez capítulos, trata de sensibilizar sobre la desorbitada cantidad de alimentos que se desperdician cada año, y presenta una serie de estrategias para combatirlo. Ahora, Electrolux da un paso más allá y ha creado, junto con la periodista Eva Celada, unos vídeoconsejos, sobre cómo disminuir el desperdicio de alimentos en nuestros hogares.

Celada, reconocida periodista, escritora y gastrónoma, desde hace más veinte años, propone una serie de consejos y trucos de organización en la cocina, que contribuyen a controlar y reducir el derroche de alimentos. Desde cómo organizar y planificar las compras en los hogares o técnicas de cocción que maximizan la calidad de la comida, como la cocción al vapor, a bajar temperatura o recetas prácticas con el microondas. Todo ello con el fin de tomar conciencia de que los recursos que producen los alimentos son limitados y debemos racionalizarlos.

‘El reciclaje es una estrategia ya extendida en la sociedad para disminuir el desperdicio y dar una segunda vida a ciertos materiales. Sin embargo, el reciclaje de productos dentro de la cocina aún no es tan reconocido’, declara Eva Celada.
‘Está en nuestras manos enseñar a las próximas generaciones que una producción y alimentación sostenibles son posibles. Con la ayuda de las nuevas tecnologías y estimulando nuestra creatividad en la cocina, podemos disfrutar al máximo cada alimento, cada ingrediente y cada sabor’ declara Marta Lucas, Responsable de Comunicación de Grupo Electrolux.

Estos vídeos, pequeñas píldoras explicativas de poco más de un minuto de duración, abordan los siguientes temas:

- Vídeoconsejo 1. El planeta no puede permitírselo.
- Vídeoconsejo 2. Planificación y compra
- Vídeoconsejo 3. La despensa: la conservación de los alimentos.
- Vídeoconsejo 4. Mi cocina congelada.
- Vídeoconsejo 5. Cocina al vapor
- Vídeoconsejo 6. Cocinar a baja temperatura
- Vídeoconsejo 7. Pon un microondas en tu vida.
- Vídeoconsejo 8. Reciclaje en la cocina: restos de recetas.


Sobre Electrolux

Electrolux mejora la vida de millones de personas transformando sus experiencias de sabor, bienestar y cuidado de la ropa, y apostando por las mejores prácticas en sostenibilidad. Como líder global en el sector de los electrodomésticos, desarrolla sus productos centrados en las necesidades del consumidor. A través de reputadas marcas como Electrolux, AEG o Zanussi, la compañía vende cada año más de 60 millones de productos para el hogar y para el sector profesional en más de 150 países. En Electrolux trabajan más de 56.000 personas a nivel mundial, y en el año 2017 generó un volumen de negocio de más de 12.400 millones de euros.



BUSCAR EN ESTA SECCIÓN
Introduzca unas palabras para realizar la búsqueda en la sección "Al día". Si lo desea puede limitar los resultados por periodos de tiempo.
Desde:
Hasta: