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Descubre uno de los secretos escondidos de Córdoba: Logis Hotel La Casa de los Azulejos


Logis Hotel La Casa de los Azulejos es un estímulo para los sentidos y un ejemplo de recreación colonial ubicado junto a la Plaza de la Corredera de la capital cordobesa. A sus magnificas bóvedas subterráneas del siglo XVII se le suma una completa renovación que le permitió desde 1934, adoptar el carácter típicamente sevillano que tiene hoy en día. Su adaptación en hotel en 2002 reforzó ese carácter colonial con vibrantes colores, multitud de plantas y, como no podía ser de otra manera, con la típica hospitalidad andaluza.

Como suele ser habitual, alrededor del frondoso y típico patio andaluz discurre la vida del hotel, revestido de azulejos de la factoría Mensaque de Sevilla. En la planta noble el mármol y el hierro forjado encuentran el abrazo de las palmeras, las plataneras y las clivias, mezcladas con la majestuosa balaustrada y la maravillosa bóveda de yesería de la escalera principal representando “los cuatro elementos”, obra de Javier y Nino Gamboa . Ya en las alcobas el estilo tradicional andaluz se reinventa creando espacios originales y muy confortables. Los amplios ventanales, el mobiliario artesanal en forja y madera noble, la solería hidráulica, las antiguas puertas acristaladas y la balaustrada principal se combinan con las más modernas instalaciones.

El hotel cuenta además con un espacio sagrado, una biblioteca, repleta de extrañas referencias y especializada en gastronomía, arquitectura, viajes y arte. Asimismo, dispone también de una variedad de libros en itinerancia proporcionados por los propios clientes disponibles en varios idiomas.

Pero este mágico establecimiento desde donde descubrir la ciudad esconde un secreto que tiene que ver con algo totalmente diferente, la cerveza. En efecto, Manuel, gerente de este establecimiento y apasionado de gastronomía empezó a investigar sobre la elaboración de la cerveza hasta desarrollar, primero como hobby y después, con una visión más comercial, una cerveza artesana llamada Perro Flaco & Co que además, reparte a domicilio desde 2020 a clientes habituales… lo que le ha llevado a crear una página web www.cervezaperroflaco.com (en construcción) desde donde poder distribuir su producto a todo el territorio nacional e incluso internacional como por ejemplo Suecia donde un huésped originario de ese país que se alojo en el establecimiento, la probó, le gustó y le esta solicitando producto.

Manuel organiza catas en su establecimiento previa reserva y realiza talleres de elaboración que le permiten ahondar, según los participantes, en resultados más personalizados. Una actividad que de momento debido a la pandemia se encuentra en stand-by a la espera de que las condiciones sanitarias mejoren. 

Perro Flaco & Co es una cerveza en su máxima expresión. Manuel, como fiel seguidor de la ley de pureza alemana, elabora todas sus cervezas con maltas seleccionadas, lúpulos y levaduras que, proporcionan a cada una de ellas, un perfil y unas propiedades organolépticas diferentes. Cabe destacar el sabor de las maltas, claras y tostadas, que aportan cuerpo a la cerveza envolviendo el paladar de forma sutil y agradable. Desde la turbidez con las que se recuerda a las cervezas belgas de abadías, al rojo limpio de una Irish Red, es un autentico placer descubrir y degustar estas cervezas made in Córdoba. Pero lo más importante es dejarse llevar disfrutando del momento...   

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, os invitamos a desconectar desde un fin de semana a una escapada de unos días, para descubrir o redescubrir Córdoba que siempre es un regalo para los sentidos, pero si se hace desde Logis Hotel la Casa de los Azulejos, la experiencia será mayúscula. Además, podrá relajarse disfrutando de una cerveza Perro Flaco & Co, servida bien fría después de un día intenso de visitas palaciegas y culturales que hacen de la capital cordobesa el lugar con más títulos "Patrimonio de la Humanidad" de la Unesco, del mundo.

Todos los establecimientos de LOGIS HOTELS cumplen con los protocolos

del Ministerio de Sanidad y la máxima seguridad sanitaria para que sus huéspedes puedan disfrutar de una estancia segura.


www.logishotels.com