Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA D&B, el mercado de aditivos y complementos alimentarios registró un nuevo crecimiento en 2015, en un marco de mejora de la coyuntura económica. De este modo, el volumen de negocio en el mercado español alcanzó los 455 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 3,4%, similar al registrado en 2014.
La evolución del valor de las ventas volvió a verse favorecida por el lanzamiento de nuevos productos multifuncionales, con mayores prestaciones y beneficios para la salud, y por la preferencia de productos naturales frente a los artificiales.
Las principales empresas siguieron impulsando sus ventas en el exterior en 2015, destacando el incremento de las operaciones dirigidas hacia mercados emergentes, principalmente de África, América Latina y Asia. No obstante, el principal destino de las exportaciones españolas siguen siendo los países de la Unión Europea.
La facturación agregada en el extranjero de trece de las principales empresas especializadas en el sector supuso ya el 55% de su facturación total.
El aumento del volumen de negocio y la favorable evolución de los costes propiciaron una mejora de la rentabilidad sectorial en 2015. El margen de explotación agregado de veintiuna de las principales empresas especializadas del sector se situó en 2014 en el 4,4%.
Para el bienio 2016-2017 se estima un crecimiento del mercado español de alrededor del 3% anual, pudiendo alcanzar un valor de 485 millones de euros en el último año.
El sector se encuentra integrado por unas 150 empresas con actividad relevante como fabricantes o importadores de aditivos y complementos para la industria alimentaria, que generan un empleo en el sector de alrededor de 1.250 trabajadores.
Datos de síntesis, 2015
| Número de empresas | 150 |
| Número de empleados | 1.250 |
| Mercado (mill. euros) |
|
| | 440 |
| | 455 |
| Crecimiento del mercado |
|
| +3,5 |
| +3,4 |
| +3,3 |
Fuente: Observatorio Sectorial DBK de INFORMA D&B
Estudio Sectores basic “Aditivos para la Industria Alimentaria”
INFORMA D&B es la compañía líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing, con una facturación consolidada de 91,8 millones de € en 2015.
Creada en 1992 por CESCE con el objetivo de establecer en España un Centro Servidor de Información de Empresas, en la actualidad cuenta con una Base de Datos nacional con 6,7 millones de agentes económicos censados y, como miembro de la D&B Worldwide Network, ofrece acceso a la información on-line de 250 millones de empresas de todo el mundo.
INFORMA D&B cuenta con una plantilla de más de 350 personas, tiene su sede social en Madrid y cuenta con delegaciones en 20 ciudades españolas.
INFORMA D&B es parte de CESCE, que es el grupo de referencia en la gestión integral del riesgo, contando con más de 1.600 empleados que dan servicio a más de 140.000 clientes, con una facturación superior a los 420 millones de euros.
Por todo esto, 3 millones de usuarios a través de sus tres marcas, Informa, eInforma y DBK el 89% de las empresas del Ibex 35 y más del 95% de las entidades financieras confían en INFORMA para tomar sus decisiones de riesgo.