Aunque parece que ha llegado el verano por las temperaturas que tenemos, lo cierto es que estamos en mayo, el mes de las Fiestas de San Isidro. Quien mas quien menos ya estará disfrutando de las prefiestas, pero en 3 días celebramos la fiesta del patrón de los madrileños y las previsiones son muy buenas.
La Pradera de San Isidro ya está engalanda para recibir a las chulapas y a los chulapos, la verbena preparada para bailar el chotis y por supuesto también las ROSQUILLAS DEL SANTO, que es lo mas típico de esta fiesta a nivel gastronómico.
José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería (Narváez,63 - Madrid) se ciñe a esta tradición elaborando de forma artesanal rosquillas Tontas, Listas, de Santa Clara y de Alcalá, para llevar a la pradera o donde haga falta ;)
Todas las rosquillas estarán a la venta durante todo el mes de Mayo en Nunos (Narváez,63 - Madrid)
