Los asistentes a la V Edición del ENOFESTIVAL 2016, que se realizó el pasado 1 de octubre en el Teatro Goya de Madrid, se encontraron con una nueva forma de envasar vino directamente en una copa. Fueron muchos asistentes los que se sorprendieron por la novedad y varias bodegas las que se han interesado en envasar sus propios vinos en este formato.
La novedad es posible gracias a un joven emprendedor de 32 años de la Comunidad Valenciana, Alfonso del Río, que ha creado la marca KOPITA®, una copa de vino de calidad lista para beber. Está fabricada en plástico PET totalmente reciclable, de esta manera se consigue llevar el vino a lugares donde antes se lo impedían las tradicionales botellas de vidrio y sus copas.
La Kopita para llevar contiene 187 ml de vino, que equivalen aproximadamente a 2 copas tradicionales (4 Kopitas son una botella). Simplemente se debe abrir el precinto y beber directamente, el plástico se deshecha y no se pierde tiempo al servirlo. Además los consumidores pueden reutilizar la copa, que también se desmonta para ocupar menos espacio.
Con esta innovación, se busca aumentar el consumo responsable de vino en lugares que no se ofrecía y atraer a la gente joven a la cultura del vino de nuestro país.
Los vinos son de muy buena calidad, tinto y blanco de origen valenciano elaborados en exclusiva por la bodega Cherubino Valsangiacomo (Chiva), con más de 175 años de historia.
La Kopita va dirigida para eventos al aire libre como festivales o conciertos, pero también es una buena opción para aerolíneas, trenes, cruceros, zonas de playa, catering, franquicias de comida rápida u hoteles. La hostelería tradicional todavía es reacia a aceptar novedades que desplacen el ritual del vino de descorchar una botella.
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ENOFESTIVAL 2016
Alrededor de 1000 personas, en su mayoría jóvenes entre los 23 y los 35 años pudieron disfrutar el pasado 1 de octubre de una nueva edición de unos de los festivales más particulares de la escena, el que une cultura del vino y música actual durante un día.
El enoFestival contó en su última edición con las actuaciones de Soleá Morente, Carmen Boza, Lorena Álvarez y su Banda Municipal, Joe Crepúsculo, Los Nastys, Trajano! y Luis Brea y El Miedo. Artistas de estilos muy distintos que pusieron música a la gran variedad de vinos de las bodegas, denominaciones de origen y marcas participantes: D.O. Ribeiro, Solaz, Freixenet, D.O. Catalunya, Torres, Vintae, Almazcara Majara, González Byass, Emina, San Millán, Iglup, Monólogo, García Carrión, Cueva, Vinos con D.O. Castilla-La Mancha, Cuatro Rayas, Kopita, Naranjo, Mala Vida, Ludic Wine, Campos Reales, Félix Callejo, Gïk, ginebra 987, Pago de Otazu y Pompita.
Esta fusión estuvo aderezada con catas dirigidas, concursos, juegos y unas conferencias muy particulares: las enoTalks, donde algunos de los profesionales que están cambiando la forma de la hacer las cosas en el sector del vino en España pudieron compartir su visión con todos los asistentes.