La combinación de los enfoques global y local en el sector de la alimentación se materializa en tres valores clave: conveniencia, confianza y coste Las cadenas regionales han aumentado las operaciones de compraventa de empresas ante la necesidad de ganar dimensión para poder competir con los grandes operadores
• El acuerdo refuerza la colaboración entre el ecosistema plant-based y uno de los principales eventos de innovación tecnológica para la industria alimentaria, impulsando el desarrollo y la visibilidad del sector.
● En un entorno donde la atención se disputa en tiempo real, las marcas buscan apoyarse en datos para ofrecer experiencias más relevantes a su audiencia ● Según HubSpot, el 30% de las empresas españolas considera la personalización una de las estrategias con mejor retorno de inversión
La comercialización en 2025 se situó en 173 millones de litros en 2025, un 3,8% menos, en un contexto de evolución hacia un consumo más moderado, selectivo y vinculado a nuevas ocasiones de consumo Las bebidas espirituosas mantienen un fuerte vínculo con la hostelería, que concentra el 58,6% del volumen comercializado y sigue siendo un espacio ...
● La asociación afianza su liderazgo internacional recuperando mercados estratégicos como Estados Unidos y Canadá. ● El fuerte respaldo institucional al proyecto se consolida con el lanzamiento en el Reino Unido de la campaña 'It’s Chorizo It’s fun', cofinanciada con fondos europeos.