Es un nuevo sabor para tu experiencia gastronómica.
Gourmet Garden, expertos en especias y hierbas frescas, incorpora para su surtido de hierbas y especias frescas en España la hierba limón.
La hierba limón se caracteriza por ser fresca, perfumada y sabrosa. Añade cuerpo y un toque de exotismo a las comidas sin dominar sobre el sabor de un plato. Se combina bien con ajo, cebolla, jengibre, pollo, cerdo, pescado y guindillas. La hierba limón, originaria de India y Sri Lanka, se usa predominantemente en recetas tailandesas, indonesias, vietnamitas y malasias. También se puede añadir a muchos postres asiáticos que tienen harina de arroz, azúcar de palma y leche de coco, y también en tus galletes y bizcochos favoritos.
Este nuevo sabor está disponible en exclusiva en El Corte Inglés y los otros centros del grupo (Hipercor, Supercor…).
Para probar el nuevo producto Gourmet Garden propone dos sencillas recetas:
GRANIZADO DE LIMA Y HIERBA LIMÓN
Ingredientes:
950 ml. de agua.
150 g. de azúcar glass.
3-4 cucharadas de hierba limón Gourmet Garden.
2-3 limas, su zumo y su piel.
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Preparación (para 7 personas):Poned el agua, el azúcar y 3 cucharadas de hierba limón en un cazo a fuego medio. Llevadlo a ebullición y cocinadlo a fuego lento durante 3 minutos, removiéndolo hasta que el azúcar se haya disuelto.
Dejadlo enfriar y añadid el zumo y la ralladura de 2-3 limas y algo más de hierba limón al gusto. Vertedlo en un recipiente grande de plástico y congeladlo durante toda la noche.
Una vez congelado, raspad con un tenedor la parte superior de la mezcla para crear pequeños cristales de hielo. Cuando toda la mezcla haya sido raspada en cristales, devolvedla al congelador.
Cuando esté listo para servir, servid con cuchara el granizado en vasos fríos y cubridlo con un poco de ralladura de lima, si lo deseáis.
BACALAO CON HIERBA LIMÓN Y CILANTRO
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Ingredientes:
4 filetes de bacalao de unos 170 g.
120 ml. de zumo de naranja.
3 cucharadas de hierba limón Gourmet Garden.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
120 g. de mantequilla.
1 cucharada de cilantro Gourmet Garden.
Preparación (4 personas)
En una bandeja honda mezclad el zumo de naranja y la hierba limón. Sazonada cada filete de salmón con sal y pimienta y luego marinadlo en el jugo. Guardadlo en la nevera durante 1 hora.
Para preparar la mantequilla de naranja con cilantro, combinad la mantequilla ablandada con el cilantro y la ralladura de la naranja. Ponedlo en el medio de una hoja grande de papel film y enrolladlo.
Cuando se haya semiendurecido (unos 20 minutos) cortadlo en pequeñas rodajas. Se pueden mantener en la nevera hasta más de 2 semanas.
Retirad el pescado de la mezcla y pintad cada filete con un poco de aceite. Cocedlo a la parrilla durante 5-6 minutos, hasta que esté ligeramente cocido. Coronad los filetes con un poco de la mantequilla de naranja con cilantro y servidlo.1 cucharadita de albahaca Gourmet Garden.
Gourmet Garden tiene 9 especias diferentes: albahaca, orégano, ajo picado, perejil, picada de ajo y perejil, chile, cilantro, jengibre y eneldo. Todas ellas, fáciles de usar, aportan un toque diferencial a todo tipo de platos, desde entrantes hasta guarniciones, principales e incluso postres y cócteles. Así, Gourmet Garden proporciona los sabores para vivir experiencias diferentes. La inspiración está en http://www.gourmetgarden.com/es/ y se pueden conseguir recetas, trucos, consejos y curiosidades en https://www.facebook.com/GourmetGardenEs.
Sobre Gourmet Garden
Con Gourmet Garden, preparar una comida o una cena espectaculares para alguien especial es así de fácil: hierbas frescas y especias envasadas en tubos fáciles de usar para una cocina rápida sin descuidar todo su sabor.
Gourmet Garden es una empresa innovadora especializada en ofrecer la facilidad de tener siempre a mano especias y hierbas y frescas, permitiendo a sus clientes añadir fácilmente un sabor fresco y natural a sus comidas, sin ensuciar, sin tener que lavarlas, cortarlas ni prepararlas. La nueva gama de envases de 80 g. ofrece la mejor combinación de calidad-precio y se conservan frescas en la nevera durante meses.
Las especias y hierbas Gourmet Garden duran hasta 3 meses. Los tubos deben guardarse en la nevera para mantenerlas frescas.
La gama Gourmet Garden no contiene aromas, ni colorantes artificiales, y las diferentes variedades están disponibles a partir de sólo 2,75 € el tubo (PVP recomendado).
El surtido Gourmet Garden:
Ajo
Albahaca
Chile
Cilantro
Jengibre
Eneldo
Hierba Limón
Orégano
Picada de Ajo y Perejil
Perejil
El surtido Gourmet Garden está disponible en los siguientes establecimientos comerciales:
ALCAMPO
BON PREU
CAPRABO
CARREFOUR
CONSUM
DINOSOL
EL CORTE INGLÉS
HIPERCOR
EROSKI
GUZMÁN
LECLERC
MAKRO
MAKRO PORTUGAL
SABECO
SUPERSOL
Distribuido por Stadium Innovation, S.L.