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Lunes 18 de diciembre de 2017
19/04/2016
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SHA presenta The Chef’s Studio

 

Una actividad gastronómica única donde aprender las mejores recetas saludables

Según un estudio reciente, actualmente el 64% de las personas se preocupa por llevar un estilo de vida saludable. Sin duda esta tendencia se ha incrementado en los últimos años gracias en parte a las advertencias de la OMS acerca de sus beneficios, entre los que se encuentra la prevención de enfermedades como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, las cardiopatías y el cáncer.


SHA Wellness Clinic, consciente de dicha importancia crea The Chef’s Studio, el escenario perfecto para aprender y compartir los secretos de la gastronomía saludable de SHA. En un entorno interactivo, profesional y ameno, los chefs de SHA enseñan a los huéspedes a cocinar sencillas y deliciosas recetas, además de transmitir todo el conocimiento sobre alimentación saludable necesario para aplicar posteriormente en su día a día. El objetivo: lograr un cambio significativo y sustancial a largo plazo en la salud y estilo de vida.


Recetas como la sopa de miso con setas shitake, el umeshokuzu (ciruela de umeboshi con kuzu o té bancha y shoyu) o barritas energéticas, alimentos con grandes propiedades terapéuticas beneficiosas para el organismo. Todo ello utilizando ingredientes naturales como el alga arame, el agar-agar, el rábano daikon, o la judía azuki…


The Chef’s Studio es un lugar donde el conocimiento técnico de la cocina se aúna con el interés por el uso de las propiedades de los alimentos y la responsabilidad propia de buscar nuestro aporte equilibrado de energía”, apunta Federico Marro, responsable de The Chef’s Studio.


The Chef’s Studio se enmarca dentro de las actividades organizadas por SHA Academy, cuyo fin es ofrecerle al huésped la posibilidad de adquirir los conocimientos que le permitirán seguir en su casa una vida más saludable, de acuerdo a la alimentación compartida en SHA, y mantener a largo plazo el estado de salud idóneo alcanzado en SHA.


CLASES GRUPALES
110 min / 80€


The Chef’s Studio ofrece clases diarias con diferentes temáticas según el día de la semana. En ellas el Chef hará especial énfasis en los principios activos de cada alimento, así como en la forma de cocción.
Las diferentes temáticas abarcan desde desayunos energéticos, ligeros y con el máximo aporte de nutrientes utilizando como ingrediente principal los cereales, o cocina estacional con platos nutritivos y equilibrados como el gazpacho de remolacha; hasta cocina detox, elaborando platos deliciosos y ligeros con alto poder desintoxicante, y repostería saludable sin utilizar azúcares refinados, productos lácteos o de origen animal, como las bolitas de cous cous y avellanas.


CLASES PRIVADAS
110 min / 195€ (+50€ por persona adicional)


Las clases personalizadas ponen a disposición del huésped una selección de 50 platos para que elija cuáles de ellos le gustaría aprender a cocinar (se puede solicitar hasta un máximo de 4 recetas por clase). El Chef le guiará en cada paso, aportándole el conocimiento terapéutico de cada alimento, como es el caso de la raíz de lotor, utilizada para el umeshokuzu por sus beneficios para el sistema respiratorio.


CENA CON EL CHEF
110 min / 195€ por persona (mínimo 2 personas)


Una cena preparada en vivo, en la que además de aprender a cocinar deliciosos platos, el huésped tiene la oportunidad de cenar en The Chef’s Studio atendido en todo momento por el equipo de SHA y degustando cada plato a medida que el Chef lo va preparando. Un menú degustación de 4 platos para disfrutarlo en plena escena.


Sobre SHA
SHA es una clínica de bienestar pionera a nivel mundial dedicada a mejorar y prolongar notablemente la salud y el bienestar de las personas mediante la fusión de las mejores terapias naturales, provenientes principalmente de conocimientos orientales milenarios y las más avanzadas técnicas occidentales. SHA no entiende la salud simplemente como la ausencia de enfermedad, sino como un estado de completo bienestar físico y mental, peso idóneo y vitalidad.
 



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