Junto a un gran hombre hay una gran mujer, y junto a un gran whisky hay un gran Master Distiller. Esta frase está detrás de algunos de los más importantes personajes de la historia y detrás de los mejores whiskies del Mundo. Hace ya algunos años que el Dr. Jim Swan, uno de los más reputados Maestros Destileros del Reino Unido se embarcó en la creación de lo que hoy en día es un Whisky reconocido mundialmente y con numerosos premios a Nivel Internacional, Kavalan Single Malt Whisky.
Solamente usando los recursos naturales disponibles en el área y unas técnicas tradicionales de destilación, el Dr. Jim Swan ha sido capaz de otorgar a Kavalan una complejidad digna de los mejores whiskies escoceses, y últimamente solo alcanzada por los whiskies de Japón.
No contentos con innovar con un Whisky de Malta procedente de Taiwán, la gama Kavalan va mucho más allá:
·Kavalan Single Malt Whisky: ganador de la medalla de oro en el prestigioso IWSC.
·Kavalan Single Malt Whisky Port Finish: ganador de la medala de plata destacada en el IWSC.
·Kavalan Single Malt Whisky ExBourbon Oak, finalizado en barricas vírgenes de Bourbon.
·Kavalan Single Malt Whisky ExSherry Oak, finalizado en barricas de Jerez Español.
La revolución de Taiwán ha llegado.