Los restaurantes A 2 Velas y Con 2 Fogones rinden homenaje a Francia en su menú del día. Hasta el próximo viernes estos concurridos locales madrileños se han inspirado en la cocina francesa para elaborar su menú del día. Se podrán degustar entre otras especialidades, platos con una honda tradición histórica de una buena parte de las regiones de nuestros vecinos, como ejemplo una quiche lorraine de jamón york y bacon, crepes rellenos de mozarella, cebolla caramelizada, espinacas y nueces, cassoulet vegetal, crema bretona de alubias, sopa parmentier de cebolla y manzana, confit de pato con salsa de frutos rojos y patatas en su jugo, pechuga de pollo cordon bleu con tomates verdes gratinados y un hachis parmentier de ternera. Con una larga tradición en el menú al mediodía, están ubicados en el corazón de Madrid y el precio del menú es inalterable 10,50€ por persona.
A 2 Velas San Vicente Ferrer, 16 – 28004 – Madrid – 91 446 18 63 www.adosvelas.net
Con 2 Fogones San Bernardino, 9 28015 – Madrid – 91 559 63 26 – www.condosfogones.com
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