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Miércoles 13 de diciembre de 2017
05/11/2015
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¿Conoces realmente los secretos de la fibra?

 

Yocomobien te desvela las propiedades de un alimento fundamental para el sistema digestivo

La fibra es un hidrato de carbono que no es digerido por nuestras enzimas, por lo que no se absorbe y limpia nuestro aparato digestivo, facilitando el tránsito intestinal y aportando efectos muy beneficiosos para nuestra salud en general.

La fibra es un conjunto de hidratos de carbono que nuestro cuerpo no puede metabolizar como nutriente y que se expulsan al final del recorrido digestivo colaborando con la flora intestinal.

Yocomobien.es, la plataforma online que vende cestas semanales a domicilio con los productos frescos necesarios para poder preparar, de forma muy rápida y cómoda, los platos que diseña su dietista nos da algunas recomendaciones para conocer la manera más adecuada de ingerir la fibra y evitar la alteración de la digestión de proteínas, grasas e hidratos.

 

Los tipos de fibra y sus peculiaridades

Fibra soluble en agua, que fermenta en el intestino.

Podemos encontrarla en alubias, lentejas, manzanas, higos, plátanos, tomate, cereales como la avena o centeno, zanahorias, coliflor y calabacín.

¿Qué beneficios tiene?

-Retrasa el vaciamiento gástrico

-Protege contra el cáncer de colon.

-Controla la glucosa en sangre.

-Disminuye la absorción de grasa y colesterol.

-Tiene un gran efecto saciante y resulta ideal para perder peso.

-Existen enzimas digestivas capaces de digerirlas. 

 

Fibra insoluble en agua, que no fermenta en el intestino.

Podemos encontrarla en cereales integrales, verduras, frutas, salvados, naranja, trigo, verduras de hoja verde, acelgas, espinacas y puerros.

¿Qué beneficios tiene?

-Favorece el vaciamiento gástrico

-Es la responsable de un buen tránsito intestinal.

-Limpia las toxinas del intestino.

-Disminuye la absorción de grasas.

-Aumenta el volumen de la materia fecal.

-Sirve de ayuda contra el estreñimiento, pero se desaconseja con úlceras o colon irritable.

 

Ana Andújar, gerente y fundadora de Yocomobien.es recomienda “una ingesta de fibra en su justa medida e ir aumentándola de forma progresiva para que no se produzcan efectos negativos que dañen nuestro organismo”.

Sobre YoComoBien

Yocomobien.es  es una plataforma online que comercializa cestas con ingredientes sanos, para que sus clientes puedan preparar, de forma fácil y cómoda, las recetas que diseñan su dietista y cocinera.

La salud, la sostenibilidad y comer bien son tres pilares esenciales sobre los que se fundamenta la compañía. Los nutricionistas y cocineros de Yocomobien.es planifican las comidas de forma que cada plato cubra los valores nutricionales necesarios, compran los productos de mayor calidad en el mercado y envían los ingredientes cuidadosamente envasados al domicilio de los clientes.

Los usuarios pueden suscribirse a cualquiera de las dos cestas que están disponibles en la web: el Menú Dieta, para aquellos que cuidan su peso; y el Menú a tu Gusto, ideal para comidas y cenas, con 10 recetas posibles a elegir.

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