• Los días 22 y 23 de noviembre tuvo lugar el aviFORUM-Puesta 2016, un evento sobre el sector del huevo en nuestro país.
• Reunió a los máximos representantes del sector del huevo en España, con un programa caracterizado por el alto nivel de sus ponencias y debates.
• El humorista Jordi LP presentó la mesa redonda del martes 22, en la que se trataron las claves del futuro del huevo.
Los días 22 y 23 de noviembre tuvo lugar en el Hotel Marriott de Madrid el aviFORUM-Puesta 2016, que reunió a 350 especialistas en el sector avícola de producción de huevos, tanto procedentes de España como del extranjero, y que iba dirigido a titulares de explotación, directores de producción, veterinarios y técnicos de granjas de puesta. En estos dos días se trataron temas relacionados con la genética, la alimentación, el bienestar animal, las patologías de las gallinas ponedoras y la situación de salmonella en España.
Tras el éxito de la Jornada Internacional de Puesta que se celebró el año pasado, este año el equipo que compone agriNews ha querido hacer una doble jornada para hacer posiblemente el evento más importante que sobre la puesta comercial de huevos se ha hecho en España, el aviFORUM Puesta 2016.
En el programa, que estuvo moderado por el director técnico de la revista aviNews, José Luis Valls, se incluyó la mesa redonda sobre las Claves del futuro del huevo, el martes 22, con la presencia de José Luis Valls (aviNews), Joan Fuster (Nanta), Natàlia Majó (CrESA), Javier Ramírez (Lohmann) y Francisco Portela (Diamond V). Tras el coloquio, los participantes acabaron realizando un tour por el estadio de fútbol Santiago Bernabéu, para fomentar las relaciones sociales y profesionales entre los asistentes. La mesa redonda y evento social estuvo presentado por el conocido humorista Jordi LP.
El programa se retomó al día siguiente con la ponencia Aspectos prácticos y relevantes en el control del ácaro rojo, con Fernando Carrasquer, GP Manager en Aviagen S.A.U., que explicó los pormenores de este ácaro, que tantos problemas causa en gallinas ponedoras.
Seguidamente fue el turno de la conferencia Algunos retos de futuro para el sector del huevo en España, por Tomás García Azkárate, investigador del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD-CCHS) del CSIC, que habló de algunos retos de futuro para el sector del huevo en España, y comentó aspectos como el Brexit, la PAC o el TTIP.
También hubo tiempo para una mesa redonda sobre salmonella, una bacteria que ha sido desde hace prácticamente 10 años uno de los principales retos del sector avícola europeo. En esta mesa redonda intervinieron Clara Marín Orenga, del Departamento de Producción y Sanidad Animal Facultad de veterinaria CEU Cardenal Herrera; Javier Sanz, de Hipra; Félix Ponsa, de Elanco; Daniel Windhorst, de IDT Biologika; Teresa Arangüena, directora técnica de Laboratorio Labdial; e Ignacio Badiola, doctor en Medicina y responsable del Subprograma de Enfermedades Endémicas del IRTA.
La jornada se cerró con las ponencias Actualidades genéticas en ponedoras comerciales por David Cavero, de Lohmann, y Puntos clave en el manejo de recría en aviario”, por Javier Cortázar, veterinario de Huevos Roig.
Un total de 33 empresas del sector patrocinaron el evento, que organizó Grupo agriNews con la colaboración de las entidades INPROVO, Federovo y Asephru.
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